秋意濃，賀蘭山東麓的葡萄園里，工人們剪下一串串飽滿的紫色果實，裝入筐中，送往釀造車間。

在寧夏回族自治區(qū)銀川市中糧長城天賦酒莊，管理人員何懷華穿行在田壟間。他隨手摘下一串葡萄，對著光仔細(xì)端詳，又放入口中細(xì)品，露出滿意神情，“色澤夠深，口感也不錯，今年是個好年份！”

何懷華在釀酒葡萄種植行業(yè)深耕12年，見證了酒莊從傳統(tǒng)種植到智慧農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。“在寧夏，不靠科學(xué)灌溉，葡萄可長不好。”何懷華說，2012年園區(qū)剛建成時就采用節(jié)水的滴灌技術(shù)，近年又用起不少新科技。

向下看，葡萄架下，幾截白色管道從地里探出。“這些管道里是傳感器的連接線。”何懷華說，大部分園區(qū)的地下都埋設(shè)了土壤水勢傳感器，可以監(jiān)測土壤水勢、判斷土壤含水量，哪個灌區(qū)需要澆水一清二楚。

抬頭望，高精度氣象站高聳矗立。“這套氣象站集成了溫濕度、風(fēng)向風(fēng)速、紫外線光照等各類數(shù)據(jù)探測器，可以精準(zhǔn)捕捉各葡萄園獨(dú)特的小氣候特征。”何懷華解釋，“比如雨后，我們就會依據(jù)降雨量和濕度數(shù)據(jù)，在系統(tǒng)里更改灌溉計劃，一點(diǎn)水都不浪費(fèi)。”

這便是釀酒葡萄環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)，各種信息可以實時傳輸?shù)街腔燮咸褕@灌溉系統(tǒng)。“以前憑經(jīng)驗澆水，現(xiàn)在看數(shù)據(jù)說話。”何懷華說，環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)為灌溉種植提供預(yù)測和數(shù)據(jù)支撐，還能輔助病蟲害防治、采收時間決策等。

園區(qū)還應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，安裝電磁閥及控制器等設(shè)備，打造灌溉監(jiān)測控制系統(tǒng)。

“3年前給葡萄澆水，開閘關(guān)閘得跑斷腿。一個灌區(qū)幾百畝地，光開關(guān)閥門就得花半小時，費(fèi)時費(fèi)力更費(fèi)水。”何懷華說，該系統(tǒng)建成后，“打開手機(jī)APP，一兩秒就能遠(yuǎn)程操控滴灌控制閥的開關(guān)；若是滴灌管道出現(xiàn)壓力異常，系統(tǒng)還會自動提醒，人不用總往田地跑了。”

曾經(jīng)開關(guān)閥門的時間，現(xiàn)在能用來巡查園區(qū)；過去5個人才能完成的工作，如今一人就能勝任。

“省下的水和人工，都是實實在在的效益。”何懷華算了筆賬，“滴灌本來就比漫灌節(jié)水60%左右，這些年有了新科技，畝均用水量比單純滴灌又節(jié)約了20%—25%，每畝地每年能節(jié)省70立方米左右的水。我們這兒有5000多畝葡萄園，一年下來能節(jié)水超35萬立方米。”

寧夏依托自身優(yōu)勢，大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，著力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)葡萄園。如今的賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園，有300多家酒莊。“通過智慧化賦能，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)里95%的土地實現(xiàn)了高效節(jié)水灌溉，水利用系數(shù)達(dá)0.9。大部分的生產(chǎn)廢棄物實現(xiàn)了資源化利用。”賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

本報記者 焦思雨

《人民日報》（2025年09月28日 第 04 版）