www.a在线观看网站,亚洲黄色网站不仅仅,亚洲一级aⅴ无码毛片小说,亚洲美女自慰黄在线观看,亚洲国产欧美三级视频网站,国产成人与黑人AV在线播放,在线观看黄wwwxx

網(wǎng)站首頁 | 網(wǎng)站地圖

每日推薦
首頁 > 人民論壇評論 > 正文

人民論壇銳評 | 守護好“舌尖上的安全”

幻燈片-人民論壇銳評1

據(jù)央視新聞報道,7月1日,甘肅省天水市麥積區(qū)市場監(jiān)管局和公安分局接群眾反映,查獲一起某幼兒園違規(guī)使用添加劑導致部分幼兒血鉛異常案件。7月8日上午,天水市聯(lián)合調(diào)查組公布了當?shù)赜變貉U異常事件的調(diào)查結果。經(jīng)公安機關偵查,褐石培心幼兒園園長、法定代表人朱某琳,投資人李某芳,同意該園后廚人員通過網(wǎng)絡平臺購買彩繪顏料,稀釋后用于部分食品制作。此消息一出,輿論嘩然,食品安全問題再次成為公眾關注的焦點。

食品安全,向來極易引發(fā)社會關注,而涉及幼兒園尤甚。由于未成年群體的特殊性,孩子的健康成長,不僅牽動著每個家庭的心,更需要國家、社會與學校形成合力,以多方協(xié)同的關懷與守護,筑牢孩子成長的安全屏障。

幼兒血鉛異常事件,最令人錯愕憤怒之處在于,不管是根據(jù)日常生活經(jīng)驗,還是外包裝明確標識,彩繪顏料都不可食用。作為幼兒園從業(yè)者,無論是個人品德還是職業(yè)操守,都應該秉承“幼吾幼以及人之幼”的理念,對孩子入口、入手的東西慎之又慎、細之又細、嚴之又嚴,更不能、也不應該將彩繪顏料用于食品制作。這一行跡極端惡劣,令人震驚痛心,理當嚴懲不貸。

然而,在食品安全領域,類似的問題絕非個例。近年來,隨著人們生活節(jié)奏的加快,外賣市場持續(xù)繁榮,一種名為“幽靈外賣”的灰色業(yè)態(tài)愈發(fā)活躍,其背后反映出的是食品生產(chǎn)、加工、監(jiān)管等多環(huán)節(jié)的重重隱患。

少數(shù)無良商家盯緊外賣平臺的低門檻和線上運營“鉆空子”,為降低成本和追求利潤,采購過期、變質(zhì)的低價原料,甚或添加對人體有害的化學物質(zhì),在衛(wèi)生條件不達標、加工過程不規(guī)范的小作坊,借用他人營業(yè)執(zhí)照,堂而皇之上線運營、牟取利益。個別平臺在商戶資質(zhì)審核上存在嚴重漏洞,未能嚴格執(zhí)行審核程序,導致一些證照不全、衛(wèi)生條件不達標的商家混入平臺。

諸如幼兒園血鉛事件、“幽靈廚房”現(xiàn)象,不僅擠占合法商戶的經(jīng)營空間,更嚴重威脅著消費者的飲食安全。為杜絕此類食品安全問題,保障公眾的身體健康,必須采取嚴厲的措施,堅決斬斷伸向餐桌的“毒手”,嚴懲涉“有害食品”者。

外賣平臺絕不能以“銷售中介”自居,推諉審核失職之責,而要合理運用視頻驗真、實地核驗、監(jiān)管部門數(shù)據(jù)對接等方式,對入駐商戶實施穿透式實質(zhì)審查,從源頭端過濾“照騙”,確保“亮照亮證”背后是合法合規(guī)的真實經(jīng)營實體。同時,借助大數(shù)據(jù)、人工智能等技術手段,重點監(jiān)控同一地址批量注冊、證照地址異常、投訴集中等可疑店鋪,對“幽靈廚房”實行“零容忍”清退。鼓勵商家接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”攝像系統(tǒng),對獲得“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”認證的商戶,給予流量扶持、硬件補貼、信譽推薦等激勵措施,引導鼓勵商家接入平臺直播監(jiān)管系統(tǒng),共同營造“透明者受益、違規(guī)者出局”的市場環(huán)境。

然而,僅靠平臺的管理措施是遠遠不夠的,還需監(jiān)管發(fā)力。政府部門要結合外賣行業(yè)的新特點、新問題,不斷完善相關法律法規(guī),讓監(jiān)管“跑”在風險前面。同時,加大對違法行為的處罰力度,對故意使用非食品原料、危害兒童健康等惡性行為施以嚴懲,并實施“終身行業(yè)禁入”制度,最大限度提高違法成本。

問責不是目的,徹底杜絕后患才是長久之計。只有“人防”和“技防”雙管齊下,才能真正清除隱藏在手機APP背后的“幽靈廚房”。一方面,加強對消費者的教育和引導,增強其維權意識和辨別能力,引導消費者優(yōu)先選擇擁有“品牌認證”“明廚亮灶”的優(yōu)質(zhì)店鋪。例如,京東平臺始終堅持“品質(zhì)外賣”理念,僅招募“品質(zhì)餐廳”,致力于成為負責任的品質(zhì)外賣平臺,讓消費者“點得安心、吃得放心”。另一方面,鼓勵行業(yè)上下游自查自糾、相互監(jiān)督,暢通消費者投訴舉報渠道,鼓勵媒體、社會組織、外賣員、消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作,對發(fā)現(xiàn)的問題食品和違法違規(guī)行為及時進行舉報,多管齊下讓危害食品安全行為無所遁形。

民以食為天,食以安為先。守護餐桌安全,絕非一日之功,只有平臺、監(jiān)管部門、消費者三方共筑安全防線,合力構建一個安全、透明、有序的食品環(huán)境,才能守護好老百姓“舌尖上的安全”。

[責任編輯:王卓怡 王爽]